terça-feira, 20 de outubro de 2009

Receitas

Pasta Americana




Ingredientes:

1 Xicara de agua
2 Pacotes de gelatina sem sabor 50g
3 Colheres de glucose
250g de gordura vegetal hidrogenada
Açucar impalpável ate da ponto

Modo de Preparo:

Dissolva a Gelatina na Agua e deixe hidratar. Em banho-maria derreta a gelatina acrescente a gordura e a glucose espere derreter, tire do banho-maria e comece agregar açucar impalpavel ate da ponto, forre a pasta com papel filme, para tingir a pasta usa-se corante em gel.

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

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Em Breve

Bolo 15 Anos

Bolo 15 Anos
Bolo todo em pasta americana , massa elastica usada para fazer os coraçoes, laços, estrelas e etc.. Bolo totalmente comestivel

Bolos de Casamento

Bolo de Casamento Salmon
Bolo todo em pasta americana , trabalhado no bico com o glacê real tendo o acabamento de flores de massa

Bolo de Casamento Branco e Perolado
Bolo todo em pasta americana , trabalhado no bico com degradê, tendo o acabamento de flores prontas que são encontradas em qualquer loja especializada em bolos.
Bolo de Casamento
Todo em pasta americana com o acbamento de glace real a cor amarela e arranjos artificiais

Bolos Infantis

Bolo Palhaço
Bolo todo em pasta americana e massa elastica, palhaços decorativos feitos de glacê real

Bolo Nemo
Bolo todo em pasta americana papel de arroz, acabamentos feitos com o glacê real

Bolo Moranguinho
Bolo todo em pasta americana papel de arroz, acabamentos feitos com o glacê real e flores de massa elastica.

Bolo Fazenda
Bolo todo em glacê real , acabamentos feitos com flores de massa e brinquedos prontos não comestiveis.Bolo Hot Wells
Bolo todo em pasta americana com acabamentos em carros comprados em lojas especializadas bolo masculino